Дыета «6 пялёсткаў» нагадвае пра кветку-сямікветкі, якая выконвае жаданні. Збольшага такая асацыяцыя праўдзівая. Пісьменна складзеная паслядоўнасць прадуктаў і фізічныя нагрузкі дазваляюць зменшыць вагу і дамагчыся выдатнага самаадчування.
Што гэта такое
Дыета «Шэсць пялёсткаў» была распрацавана дыетолагам са Швецыі А. Юхансан. Яна прадстаўляе дыетычнае харчаванне, разлічанае на 6 дзён. У рацыён харчавання штодня ўваходзіць толькі адзін від прадуктаў.
Да ўвагі!Дзякуючы паасобнаму сілкаванню і чаргаванню прадуктаў дыета забяспечвае бесперапыннае спальванне тлушчаў без сур'ёзнага стрэсу для арганізма.
Дыета ўключае 6 этапаў, якія ідуць адзін за адным. Змяняць месцамі ці прапускаць этапы забараняецца.
Да ўжывання дазволеныя:
- рыба;
- гародніна;
- курыца;
- трава;
- малочныя прадукты;
- садавіна і ягады.
Звярніце ўвагу!Дыета «Пялёсткі», як сцісла завуць - гэта не проста спосаб збавення ад лішняй вагі. Гэта своеасаблівая гульня, разлічаная на тыдзень. Прыз - добрае самаадчуванне і прыгожая постаць.
У некаторых сітуацыях, звязаных з асаблівасцямі здароўя, дазваляецца прыбраць з дыеты фруктова-ягадны дзень. У такім выпадку атрымліваецца дыета "Пяць пялёсткаў". Усе прынцыпы яе выканання застаюцца ранейшымі.
Гульнявы складнік і асноўныя прынцыпы харчавання
Як і любая дыета "6 пялёсткаў" мае свае прынцыпы і правілы.
Асноўныя прынцыпы:
- агульная працягласць 6 дзён;
- вялікае спажыванне чыстай вады на працягу ўсёй дыеты;
- захаванне рэжыму харчавання для дасягнення выніку;
- раздзельнае харчаванне;
- чаргаванне прадуктаў.
Да ўвагі!Праграма складаецца з 6 монадыет, працягласцю 24 ч. кожная. У аснову пакладзены прынцып чаргавання бялковых прадуктаў і вугляводаў.
Дыета адрозніваецца гульнявой складнікам. Яна дазваляе аблегчыць выкананне строгіх правілаў харчавання. Для гэтага вырабляюць з шчыльнай каляровай паперы або кардона кветка з шасцю пялёсткамі. Кветка сімвалізуе дыету, а пялёсткі - кожны з 6 дзён.
Меню кожнага дня дыеты
Дыета «Рамонак» (яшчэ адна назва) мяркуе выкарыстанне 6 розных монодиет, кожная з якіх працягваецца 24 ч. На кожны дзень рэкамендуецца рыхтаваць новае меню з дапушчальных прадуктаў.
Важна!З напояў у меню дыеты "6 пялёсткаў" уваходзіць чыстая негазаваная вада, зялёны ці чорны чай. У асобных выпадках можна выпіць 1 невялікую кубак кавы без малака.
Рыбны дзень
Першы дзень дыеты пачынаецца з рыбы. У рыбным мясе ўтрымоўваюцца полінасычаныя кіслоты, якія спрыяюць узбагачэнню арганізма амега-3.
Пачынаць рэкамендуецца з 5-6 прыёмаў ежы, якія ідуць праз роўныя прамежкі часу:
- першы прыём - адварная рыба;
- другі прыём - рыба ў духоўцы;
- трэці прыём - вуха;
- чацвёрты прыём - рыбнае філе на пару;
- пяты прыём - тушаная або адварная рыба.
Звярніце ўвагу!З рыб лепш за ўсё падыходзяць для падрыхтоўкі шчупак, трэска, ласось, гарбуша, стронга. Спецыялісты рэкамендуюць аддаваць перавагу астуджаным прадуктам, але замарожаная рыба таксама падыдзе.
Гародніны дзень
На другі дзень меню дыеты "Шэсць пялёсткаў" прапануе выкарыстоўваць у ежу толькі гародніна. Агароднінная дыета адрозніваецца нізкай каларыйнасцю. Пры гэтым арганізм насычаецца абалонінай і вітамінамі, якія змяшчаюцца ў свежых прадуктах у вялікай колькасці. Гародніна ўжывае ў суцэльным выглядзе, іх рыхтуюць на пару, тушаць ці запякаюць на грылі.
Што можна есці:
- першы прыём - салата з гародніны;
- другі прыём - вінегрэт;
- трэці прыём - агародніннае рагу;
- чацвёрты прыём - суцэльная гародніна ў пароварке;
- пяты прыём - тушаная гародніна.
Звярніце ўвагу!У прамежках рэкамендуецца піць свежапрыгатаваныя агароднінныя смузи, негазіраваную ваду, зялёны чай. Добра зарэкамендаваў сябе сок з салеры.
Курыны дзень
У паляндвіцу грудкі ўтрымоўваецца неабходны арганізму бялок. Ён валодае карыснымі ўласцівасцямі. Курыца спрыяе папаўненню арганізма амінакіслотамі, фосфарам, каліем, магніем, жалезам, вітамінамі групы Ў.
Што можна прыгатаваць:
- першы прыём - адварное курынае мяса;
- другі прыём - запечаная курыца;
- трэці прыём - курыны булён;
- чацвёрты прыём - філе на грылі;
- пяты прыём - курыная грудка або сцягна ў пароварке.
Важна!Акрамя грудкі дапушчаецца выкарыстоўваць курынае сцягно ці галёнка, прыгатаваныя без скуры на пару.
У якасці напояў або для здаволення голаду п'юць курыны булён, негазаваную ваду, зялёную гарбату.
Злакавы дзень
На чацвёрты дзень рэкамендуецца ўжываць толькі крупы. Якія худнеюць аддаюць перавагу відам з абалонкай.
У меню дазваляецца дадаць цельнозерновые хлеб. Крупы вараць не адразу, а пасля папярэдняга замочвання:
- першы прыём - каша з пшаніцы;
- другі прыём - каша з грэчкі;
- трэці прыём - адварны рыс;
- чацвёрты прыём - каша з аўсянкі;
- пяты прыём - ячная каша.
Звярніце ўвагу!У якасці напояў дазваляецца невялікая колькасць натуральнага квасу і несалодкі чорны ці зялёны чай.
Малочны дзень
На пяты дзень дазваляецца ўжываць малочныя прадукты. Малочная монодиета дазваляе папоўніць запас мінеральных рэчываў у арганізме:
- першы прыём - тварог з ёгуртам;
- другі прыём - сырнікі ў духоўцы;
- трэці прыём - тварог на малацэ;
- чацвёрты прыём - запяканка з тварагу;
- пяты прыём - кефір.
У прамежках дапушчаецца ўжыванне кефіру, малака, ёгурта ці гарбаты.
Фруктова-ягадны дзень
Шостая дыета заснавана на садавіне і ягадах. Яны даюць арганізму неабходную колькасць складаных вугляводаў і поліцукрыдаў. Садавіна адрозніваюцца высокім утрыманнем антыаксідантаў і карысных пажыўных рэчываў.
Што можна есці:
- першы прыём - печаны яблык або яблычная нарэзка;
- другі прыём - буйны банан;
- трэці прыём - фруктовая салата;
- чацвёрты прыём - памяло або ягадная сумесь;
- пяты прыём - кампот з сухафруктаў.
Важна!Пры фруктовай монодиете неабходна падлічваць калорыі. Гэта злучана з высокай каларыйнасцю садавіны і ягад.
Прыклады рэцэптаў
Рэцэпты для пялёсткавай дыеты адрозніваюцца лёгкасцю. Шырокі прадуктовы набор дазваляе стварыць разнастайнае меню на кожны дзень, якое цалкам спаталяе пачуццё голаду.
Важна!Перад пачаткам дыеты спецыялісты рэкамендуюць падрабязна прапрацаваць усе дні і падабраць рэцэпты для кожнага прыёму ежы.
Рыба на пару
Рыбнае філе ў параварцы атрымліваецца вельмі сакавітым і далікатным. Выдатным густам валодаюць мінтай, гарбуша, трэска.
Інгрэдыенты:
- мінтай;
- дробка зеляніны;
- соль.
Рыбу чысцяць, прамываюць і злёгку падсольваюць. Зверху пасыпаюць сечанай зелянінай і закладваюць у параварку. Для падрыхтоўкі выкарыстоўваюць рэжым "Гушыць".
Тушаная гародніна
Рэцэпты тушанай гародніны адрозніваюцца разнастайнасцю. Падыдзе любая наяўная гародніна.
Інгрэдыенты:
- шынок;
- морква;
- бульбу;
- капуста;
- тамат.
Гародніна старанна прамываюць. Шынкі, морква і бульба чысцяць ад лупіны. Інгрэдыенты наразаюць на кубікі. Першымі закладваюць тушыць шынкі і моркву, затым дадаюць бульбу і капусту. За 3-4 хвіл. да гатоўнасці ўводзяць тамат.
Важна!Рэкамендуецца рыхтаваць страву пад вечкам на вадзе.
Курыны булён
Курыны булён забяспечвае не толькі адзін паўнавартасны прыём ежы, але і дазваляе атрымаць напой, які можна ўжываць на працягу дня.
Інгрэдыенты:
- курыная грудка;
- вада;
- соль;
- зеляніна.
Грудку старанна прамываюць і чысцяць ад наяўнага тлушчу. Мяса закладваюць у падсоленую ваду і адварваюць да гатоўнасці. Калі мяса гатова, яго здабываюць і наразаюць на кавалачкі. Вадкасць працаджваюць. Затым інгрэдыенты зноў злучаюць і яшчэ раз даводзяць да кіпення. Перад падачай дадаюць дробку зеляніны.
Грачаныя катлеты
Катлеты з грэчкі адрозніваюцца лёгкасцю прыгатавання і валодаюць выдатным густам.
Інгрэдыенты:
- грэчка;
- зеляніна;
- соль.
Перад падрыхтоўкай грачаныя крупы прамываюць і запарваюць падсоленым кіпенем на 1 ч. , пасля гэтага ваду зліваюць. Грачаныя крупы перакладаюць у блендер і перамолваюць з дробкай зеляніны. З аднастайнай масы фармуюць катлеты. Страва выпякаюць у духавай шафе на працягу 20 мін.
Звярніце ўвагу!Калі грачаныя крупы адсутнічае, то яе можна замяніць аўсянымі шматкамі, якія папярэдне замочваюць.
Сырнікі ў духоўцы
Сырнікі з тварагу з'яўляюцца папулярнай стравай для дыетычнага і дзіцячага харчавання.
Інгрэдыенты:
- тварог нізкай тлустасці;
- манныя крупы для абвалкі;
- яйка - 1 шт.
Тварог выкладваюць у міску і змешваюць з яйкам. Інгрэдыенты старанна пераціраюць. З атрыманай масы скочваюць шарыкі невялікіх памераў. Сырнікі абвальваюць у манных крупах і выкладваюць на патэльню. Страву выпякаюць у духоўцы пры тэмпературы 180 °С.
Салата з садавіны
Салата з садавіны з'яўляецца выдатным варыянтам для сняданку, абеду, вячэры ці перакусу. Ён адрозніваецца лёгкасцю падрыхтоўкі і разнастайнасцю.
Інгрэдыенты:
- яблыкі;
- грушы;
- апельсіны;
- ківі.
Для салаты выкарыстоўваюць садавіну сярэдніх памераў. Усе інгрэдыенты старанна прамываюць. Апельсін і ківі чысцяць ад лупіны. Інгрэдыенты наразаюць дробнымі кубікамі і злучаюць разам.
Вынікі
Шасціпялёсткавая дыета мякка ўздзейнічае на арганізм. Выкарыстоўваныя прадукты, аб'ём спажыванай ежы і ўзровень фізічнай нагрузкі напрамую вызначаюць, якія вынікі будуць дасягнуты. Пры дастаткова мяккім графіку атрымоўваецца скінуць да 5 кг.
Да ўвагі!Пры комплексным падыходзе, рэгулярных трэніроўках ад 20 мін. да 1 ч. у дзень некаторым людзям атрымоўвалася скінуць да 8-10 кг.
Паводзіны падчас зрыву
Падчас дыеты неабходна строга выконваць правілы харчавання. Адсутнасць патрэбнага псіхалагічнага настрою, часу для прыгатавання страў, напружаны працоўны дзень прыводзяць да зрыву.
У выпадку парушэння правіл спецыялісты рэкамендуюць часова адмовіцца ад дыеты. На перыяд спынення трэба прытрымлівацца прынцыпаў правільнага харчавання, выключыць шкодныя прадукты, салодкае.
Важна!Да дыеты рэкамендуецца вярнуцца толькі пасля з'яўлення патрэбнага настрою. Дыету пачынаюць з першага дня.
Завяршэнне дыеты
Нават пры невялікім перыядзе правядзення дыета патрабуе шэрагу мерапрыемстваў для яе правільнага завяршэння. Захаванне шэрагу правіл дазваляе замацаваць дасягнуты вынік і не набраць ізноў вага:
- пасля завяршэння яшчэ некалькі дзён, а лепш тыдняў рэкамендуецца прытрымлівацца дыетычнага ці правільнага харчавання;
- змешванне бялкоў і вугляводаў вырабляецца паступова па днях. Увод новых харчовых інгрэдыентаў ажыццяўляецца павольна;
- сутачная каларыйнасць падвышаецца невялікімі інтэрваламі. Норму павялічваюць кожныя 2 дні;
- асаблівая ўвага надаецца якасці прадуктаў;
- на працягу ўсёй дыеты і пасля яе рэгулярна выконваюць фізічныя практыкаванні.
Звярніце ўвагу!Дыету праводзяць не больш за 2-3 разы на працягу года. Пры працяглым курсе (13 дзён) паўтор дазваляецца ўсяго 1 раз у год.
Супрацьпаказанні
Пялёсткавая дыета мае шэраг супрацьпаказанняў, якія варта вывучыць перад ужываннем.
Супрацьпаказаннямі да дыеты з'яўляюцца:
- перыяд цяжарнасці і лактацыі;
- хранічныя захворванні нырак і печані;
- язвы страўніка;
- цукровы дыябет;
- эндакрынныя паталогіі;
- цяжкія заганы сэрца;
- востры інфекцыйны працэс;
- захворванні нервовай сістэмы і псіхалагічныя парушэнні;
- паталогіі касцявога мозга.
Важна!Не варта зніжаць вагу ў перыяд лячэння хранічных і вострых захворванняў, які патрабуе захавання дакладнай схемы харчавання.
Добрыя якасці і недахопы
Пялёсткавая дыета мае свае бясспрэчныя перавагі:
- непрацягласць. Дыета доўжыцца не больш за 6 дзён;
- даступнасць. Штодня дазваляецца выкарыстоўваць пэўны набор даступных прадуктаў;
- лёгкасць прыгатавання. Кожная монодиета змяшчае вялікі набор страў, якія лёгка прыгатаваць;
- індывідуальны падыход. Дзякуючы разнастайнасці прадуктаў ёсць магчымасць складаць меню зыходзячы з асабістых пераваг;
- бяспеку. Дыета не нясе шкоды здароўю чалавека.
Нягледзячы на бясспрэчныя перавагі, у "6 пялёсткаў" маецца шэраг недахопаў:
- кожны дзень дапускаецца ўжыванне толькі аднаго віду прадуктаў;
- дыета з'яўляецца незбалансаванай з пункту гледжання паступлення ў арганізм макронутріентаў;
- дыета патрабуе частага ўжывання ежы, што не заўсёды падыходзіць людзям з цвёрдым працоўным графікам;
- падчас бялковых дзён магчыма адчуванне слабасці ці галавакружэнне.
Дыета - гэта зладжаная эфектыўная паслядоўнасць дзеянняў для пахудання. Строгае выкананне паслядоўнасці дзён у спалучэнні са сталымі фізічнымі нагрузкамі дазваляе дамагчыся доўгатэрміновага выніку ўсяго за 6 дзён.